Online Dergi "Eviniz Için Fikirler" Sen Fikir Ve Özgün Çözümler Bulmak, Proje Planlama Ve Ev Iç Tasarım

Çaylar Ve Sağlık

Çaylar ve Sağlık

Asya ülkelerinde, özellikle Çin ve Japonya'da çok takdir edilen, M.Ö 3000 yıllarından daha fazla tarif edilen, sudan sonra en çok tüketilen ikinci içecektir.

Çay, otlar veya saplarla, yapraklarla ve meyvelerle karıştırılmış sıcak suyun bir kombinasyonudur.

Birkaç hazırlanma şekli vardır: En yaygın infüzyondur, fakat kaynatılabilir veya kaynatılabilir. Zamanla tıbbi etkileri içerdiği tespit edildi.

Batı dünyasında, İngiltere Beşinin Çay Partisi ile ünlendi.

Japonya'da çay sadece bir içecekten daha fazlasıdır. Japonya'da yapılan çay töreni, bu vesileyle insanları kabul etmedeki çeşitli çay, sanat ve görgü kuralları, düzenlemeler vb. Bilgilerini içeren uzun bir öğrenme ritüeldir.

İnfüzyon ve çay dahil olmak üzere farklı çay hazırlama formları buluyoruz:

  • İnfüzyon: Bazı aromatik maddelerin kaynar suya batırılmasıdır.
  • Tisane: Kaynayan suya şifalı otlar ekleyip 5 dakika beklettiğimiz zaman. Yangın kapatılır ve 15 dakika daha dinlendirilir.

Çay Gerçekten Sağlık İçin İyi mi?

Çay, bulduğumuz en eski ilaçtır: Biri hazırlanan çayın yaprak, çiçek veya kökündeki tıbbi özü içer.

çaylar

Bu şekilde, evet, çay sağlık için iyidir - her zaman vücuttaki kendine özgü işlevini yerine getirdiğini her zaman hatırladığımızdan ve bu nedenle doğru ve dengeli dozlarda alınmalıdır.

Diğer bir detay ise, bitkinin kaynağını bilmek ve eğer gerçekten satın aldığınız şey, istediğiniz bitkidir.
Çadırlarda satın alınan bitkilerde mantar bulunmadığından emin olun.
Kalite mührünü talep edin.

Böcek ilacı olmadan yetiştirilen bitkilere, organik bitkilere önem verin.
Ayrıca tercih edebilirsiniz kendi çayınızı yapmak için şifalı bitkiler.

İşlenmiş ürünlerde daima son kullanma tarihini ve kalite mührünü kontrol edin.

Sağlık Yardımlı Çaylar

Sindirim İçin Çaylar:

  • yabanmersini
  • sarı papatya
  • rezene
  • Portakal kabuğu
  • Ananas kabuğu

Yatıştırıcı çaylar:

  • melisa
  • Tatlı tutku meyve tohumu
  • Limon otu
  • lavanta
  • sarı papatya

Diüretik Çaylar:

  • Deri Şapka
  • Kuşburnu
  • Avokado yaprağı
  • Kırma taş
  • uskumru

Zayıflama Çayı:

  • Yeşil çay

* Yeşil çayın ilk fonksiyonunun antioksidan ve idrar söktürücü olduğunu ve aynı zamanda termojenik olduğunu ve metabolizmanın yüzde 4'e kadar hızlandırılmasını sağladığını hatırlamak.

Çay, Siyah Çay, Yeşil Çay: Uyarıcılar ve Antioksidanlar

yeşil çay

Antioksidan olmalarına rağmen bazı besinlerin emilimini engelledikleri için öğünlerin yanında yutulmaması gereken tanenleri görmezden gelemeyiz.

Bu maddeler mat çay, siyah çay ve yeşil çayda bulunur. Kafein içerdiğinden ve uykuyu olumsuz etkileyebileceği için bu çaylardan kaçınılmalıdır.

Bitkisel çay

Mate kutsal yapraklardan üretilir. Ilex paraguariensis, uyarıcı olan teofilin, kafein ve teobromin içerir ve yine de sindirim ve vitamin açısından zengindir.

LDL seviyelerini düşürür ve karaciğeri korur.

Siyah çay

kamelya sinensisi

Kamelya sinensisi

Siyah çay, yaprakları kopuklandığında Camellia sinensis yapraklarının kurumasından elde edilir.

Çayın diğer nitelikleri arasında en yüksek kafein içeriğini (teina) içeren de budur.

Bazı çalışmalar siyah çayın Parkinson riskini yüzde 71'e kadar azaltabileceğine işaret ediyor.

Aynı zamanda diyabet riskini de düşürür, çünkü kan şekeri seviyelerinin korunmasından sorumlu olan hormon olan insülin etkisini taklit eder.

Yeşil çay

Ayrıca genç yapraklarından yapılmış kamelya sinensisi.

Bazı çalışmalar yeşil çayın LDL (kötü kolesterol) seviyelerini düşürebildiğini ve böylece kalp problemlerini azalttığını gösteriyor.

Antioksidanlar açısından zengin, ayrıca kafein içerir. Yeşil çay idrar söktürücüdür.

Oolong çayı

Bu, daha büyük Camellia sinensis yapraklarından yapılır.

Oolong çayı tanen bakımından zengindir, hafızayı geliştiren ve metabolizmayı hızlandıran güçlü bir antioksidandır.

Bileşiminde yer alan kafein nedeniyle harika bir uyarıcıdır.

Müshil Çay Acıyor mu?

çay süzgeci

Çalışmalar, müshillerin bağırsak hastalıklarına neden olabileceğini göstermektedir.

Kutsal kabuk, ravent ve yıl gibi çaylar, bağırsaklara zarar vermenin yanı sıra, bağışıklık sistemi ile ilgili ciddi problemler yaratabilir, bu yüzden akıllıca olun..

Çay Tarifler

Limonlu Çay

Özellik: uyarıcı

  • 2 litre su
  • 4 yemek kaşığı kuru çay
  • 6 limon suyu
  • Tatlandırıcı (sukraloz tercihi) tatmak

Hazırlama Yöntemi:

Büyük bir tencerede suyu kaynatın.

Kaynarken çay matını ekleyin ve 1 dakika bekleyin, yangını kapatın ve kapatın.

Tavayı yaklaşık 30 dakika kapalı tutun. Sonra tavayı açın ve soğumaya bırakın.

Çayı süzün ve ardından karıştırıcıda limon suyuyla çırpın. Pürüzsüz kadar iyice çırpın.

Servis yapmadan önce en az 4 saat soğutunuz.

İstenirse, buz veya sıcak taşlarla servis yapın.

Cidreira çayı

Mülkiyet: Doğal yatıştırıcı, stresi azaltır

  • 1 litre su
  • 25 gram limon kremi
  • Tatlandırıcı (sukraloz tercihi) tatmak

Hazırlama Yöntemi:

Tüm malzemeleri bir kavanoza koyun ve kaynatın. Karışımı süzün ve servis yapın.

Ananas Çayı

Mülkiyet: Diüretik, sindirime yardımcı olan metabolizmayı hızlandırır.

  • 1 litre su
  • 3 karanfil
  • 1 çubuk tarçın
  • 1 adet taze zencefil
  • ½ olgun ananas
  • Tatlandırıcı (sukraloz tercihi) tatmak

Hazırlama Yöntemi:

Tüm malzemeleri bir kavanoza koyun ve kaynatın. Karışımı süzün ve servis yapın.

Karışık Meyve Çayı

Mülkiyet: antioksidan

  • 1 ½ litre su
  • 1 avuç limon otu
  • 1 adet tarçın çubuğu
  • 2 limon dilimleri
  • 1 elma
  • 15 çilek
  • 15 üzüm
  • Tatlandırıcı (sukraloz tercihi) tatmak

Hazırlama Yöntemi:

Bir su ısıtıcısında suyu kaynatın, çay poşeti, karanfil ve tarçın koyun.

Kaynattıktan sonra ısıyı kapatınız.

Kalan malzemeleri ekleyin, 5 dakika demlenmeye bırakın ve servis yapın.

Video Editör: Siyah Çay Nasıl Demlenir? Siyah Çayın Faydaları | İbrahim Saraçoğlu